Vietä vuoden viimeinen ilta hyvän ruoan ja juoman parissa! Uudenvuodenaattona tarjoilemme kolmen ruokalajin juhlamenun.

 

ALKURUOKA

Lohipastrami, veriappelsiinivinaigrette, keltajuurta, fenkolia ja puffattua kvinoaa

 

PÄÄRUOKA

Ylikypsää porsaan poskea, punaviinikastiketta, perunakakkua ja savustettua punajuurta

tai

Timjamivoissa paistettua kuhaa, perunakakkua, pinaattimuhennosta, piparjuurta ja tilliöljyä

 

JÄLKIRUOKA

Appelsiinilla maustettu brûlée, suklaamousse ja manteli-kanelikeksi

 

Menu porsaan poskella 48 € / hlö

Menu kuhalla 52 € / hlö

 

Pöytävaraukset ja menun ennakkotilaukset:

waahto@savonmafia.fi